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大桶純凈水一般是19升裝。目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)桶裝水幾乎都是5加侖裝，也就是常見(jiàn)的19升桶裝水。3加侖的水很難見(jiàn)到。究其原因，因?yàn)?加侖的水相對(duì)于3加侖的水來(lái)講，水的單價(jià)更便宜，消費(fèi)者自然傾向于選擇前者。

桶裝水最常見(jiàn)的品種有純凈水、礦泉水和蒸餾水，用通俗易懂的說(shuō)法解釋?zhuān)儍羲潜惶幚砀蓛?、可以直接飲用的自?lái)水，礦泉水是含有一定礦物質(zhì)和微量元素的天然礦泉水，蒸餾水是通過(guò)高溫手段蒸餾取得的飲用水。

純凈水，簡(jiǎn)稱(chēng)凈水，是純潔、干凈，不含有雜質(zhì)或細(xì)菌的水（H2O），如有機(jī)污染物、無(wú)機(jī)鹽、任何添加劑和各類(lèi)雜質(zhì)，是以符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的水為原水。市場(chǎng)上出售的太空水，蒸餾水均為純凈水。

純凈水可通過(guò)電滲析器法、離子交換器法、反滲透法、蒸餾法及其他適當(dāng)?shù)募庸し椒ㄖ频枚?，密封于容器?nèi)，且不含任何添加物，無(wú)色透明，可直接飲用。純凈水的工藝嚴(yán)苛，特別是反滲透技術(shù)是當(dāng)今最先進(jìn)、最節(jié)能有效的膜分離技術(shù)。最初用于海水淡化，其孔徑非常微小，僅為10-10，它能分離溶液中離子范圍和分子量幾百的有機(jī)物，去除水中的溶解的鹽類(lèi)、膠體、微生物、有機(jī)物等，從而獲得純凈的、安全的水。

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